TANIM
Evlerde ve konaklarda yemek pişirilmesi amacıyla bakırdan imal edilmiş geniş kaptır.
ÖLÇÜ
Kapak çapı: 310 mm Ağız çapı: 310 mm Derinlik: 170 mm Toplam Yükseklik 260 mm Ağırlık: 1654 g
DÖNEM
XIX. Yy.
AÇIKLAMA
Ürün kondisyonu iyidir. Kapak kısmında deformeler oluşmuştur. Zamanına ve kullanım süresine göre kapakta yırtılmalar ve çatlaklar mevcuttur. Üzerinde Osmanlıca soğuk damga vardır. Kapak kulpunda “Her nev … imalata mahsus Osmanlı fabrikası İstanbul-Mahmut Paşa” ifadesi soğuk damga olarak bulunmaktadır.
HİKÂYESİ
Türkiye’de yemek kapları üretimi eskiden bakırcılar dükkanında yapılmaktaydı. Üretimi hızlandırmak ve seri üretime devam etmek için Osmanlının son dönemlerinde bu ürünleri üretecek fabrikalar kuruldu. Bu eser de kurulan fabrikaların ilk ürünüdür. Ancak her ne kadar fabrika ürünü olsa da orada çalışan ustaların el emeği vardır.